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Repas des fêtes

Mois de décembre est synonyme de fête, bonheur, cadeaux.

Mais pas seulement. Il est aussi synonyme de préparation de repas festif, repas de Noël, repas de Réveillon. . Vous n’avez pas le temps de vous plonger dans des livres de recettes pour préparer le repas idéal à offrir à votre famille, encore moins vous voir pousser un caddie plein dans les supermarchés bondés.

Délices Fraich’Heure a élaboré un menu qui épatera vos invités. Plats traditionnels de Noël, préparés par notre chef avec des produits frais et de saison.

Livré à domicile, ou disponible en click & collect, vos invités seront ravis par notre menu d’exception.

Notre menu festif est disponible à partir du mois de novembre. Livraison dans les Alpes- Maritimes (consultez notre grille ci-dessous).

Appelez nous au 04 92 95 86 42 ou écrivez nous un mail: contact@delicesfraichheure.com

Buffet de Noël

Amuse-bouche

En option

  • Macaron foie gras, pommes
  • Mille-feuille de socca et caviar d’aubergines
  • Navettes magret fumé et ratatouille
Table-noël-2020

Entrée

2 choix possible pour 10 personnes, 3 choix de 10 à 30 personnes, 4 choix au delà de 30 personnes

  • Tranche de Foie Gras maison et chutney de figues
  • Saumon fumé, blinis, émulsion suédoise
  • Crevettes roses, mayonnaise au curry
  • Terrine de lapin aux pistaches maison
  • Terrine de Poisson maison
saumon-noel-delices-fraich-heure

Plat Principal

2 choix possible pour 10 personnes, 3 choix de 10 à 30 personnes, 4 choix au delà de 30 personnes

  • Ballottine de Chapon au Foie Gras
  • Filet de St Pierre sauce Champagne
  • Filet de Bœuf Rossini 
  • Fricassé de St Jacques et Gambas, infusion au pastis
  • Brochette de magret de canard au douceur des îles
  • Demi Homard façon Termidor
  • Ballotine de saumon aux pistils de Safran
repas-festif

Accompagnement

1 par personne- maximum 2 choix

  • Gratin dauphinois à la truffe
  • Gratin de patates douces aux épices
  • Pressé de légumes à la provençale
buche-de-noël-livraison-repas

Dessert

En option

Par maître pâtissier

  • Bûchette de Noël, alliances de 3 chocolats

Tarif

ENTRÉE + PLAT PRINCIPAL- 28€ttc par repas

AMUSE-BOUCHE- 6€ttc par personne

DESSERT- 6€ttc par personne

FROMAGE (brie de Meaux truffé maison) – 3.50€ttc par personne

Pas de minimum pour toute commande récupérer sur place.

Noël livraison buffet

Des plats savoureux pour un Noël chaleureux. Vous avez le choix parmi nos plats de volaille, poisson, Foie Gras maison, Saumon Gravelax, etc. Une chose est sûre, la magie de Noël sera là.

Dans toute la région des Alpes Maritimes (Antibes, Cannes, Mougins, Biot, Mandelieu, Nice, Roqueforts les Pins, Opio, Villeneuve- Loubet, Cagnes sur Mer, Grasse, Vence, ..)