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Barbecue & Plancha

Barbecue ou plancha party

Démarrons par le barbecue !

 

Un déjeuner champêtre ? Une Garden Party ?
Un départ à la retraite ? Un anniversaire ?

Votre Traiteur Délices Fraich’Heure vous présente ses concepts Barbecue & Plancha Party clés en main. Ces formules traiteur originales et modernes allient fraîcheur des produits avec un choix multiple et varié, le tout préparé par nos soins devant vous. Des gambas, côte de bœuf, brochette de magret de canard, camembert rôti, une cuisine conviviale avec des produits de choix.

Les formules Plancha Party  & Barbecue sont également une alternance originale et chic aux mariages traditionnels, qui fera de vos événements en plein air une réussite gastronomique, visuelle et originale.

Parfait donc pour un mariage champêtre chic, bucolique, romantique et en accord avec la nature et les saisons douces du printemps à l’automne. Un barbecue peut être fait à toutes occasions et si vous invitez toute la famille pour fêter l’anniversaire de votre trésor ou bien des amis pour tout simplement faire la fête

Ces prestations sont assurées par nos soins du début à la fin, de l’installation, la mise en place du matériel, au service de l’apéritif et jusqu’au dessert et café.

Laissez-vous faire, nous nous occupons de tout.

Tour du Monde

Barbecue Tour du Monde

Royal

delices fraich heure

Comment le déroulement va se faire!

C’est simple pour vous ! Vous n’aurez rien à faire, juste profiter de vos amis et votre famille pendant que nous installerons le barbecue, notre bar à salades, bar à fromages, etc.

Nous arriverons 1h à 1h30 avant l’arrivée des convives pour tranquillement chauffer le barbecue et nous mettre en place.

Vous n’avez pas de vaisselle? Notre service location traiteur s’en occupera. La fête finie vous n’aurez donc pas à la faire parce que nous arrivons avec tout le nécessaire et nous repartons avec.

La prestation comprend :

Concept Barbecue Complet avec Grillardin et un maître d’hôtel
Vaisselle jetable luxe
Assortiment de pains divers (sésame, 7 céréales, pavot, campagne…)
Minimum 40 personnes

Plancha Party

 

Organisez vos prochaines « Garden Party » sur le thème de la plancha.

Une cuisine conviviale, chaleureuse et récréative, la plancha respecte les produits, leurs qualités nutritionnelles et leurs saveurs.

Nous cuisinons devant les convives et surtout, nous nous s’occupons de tout.

Plancha Party Mer

traiteur-plancha

Nous proposons une plancha poisson mais nous pouvons faire une plancha party terre avec des aiguillettes de canard au porto ou des ribs à la texane et pourquoi pas une côte de veau au gingembre…

Nous arriverons de 1h à 1h30 avant l’arrivée des convives et si vous manquez de tables pour le bar à salades ou les desserts nous pouvons les apporter.

« L’esprit Plancha »

Le mot plancha est un mot espagnol qui peut se traduire par « plaque ».

On peut la rapprocher d’un point de vue technique du teppanyaki japonais.

Le teppanyaki est un mode de cuisson typiquement japonais généralement installé à proximité des clients du restaurant. Une plaque chauffante ou le chef jongle avec dextérité les couteaux et les aliments.

Prestations additionelles